Využijte slevu 21 % na originální křupavý dárek pro učitelky a učitele > TO CHCI

Nenechte si ujít ty nejlepší akce a nabídky! Doprava zdarma, akce a slevy na produkty, novinky a mnoho dalších.

Tapiokový škrob 400g

Kód produktu: B1039

Tapiokový škrob 400g

Kód produktu : B1039

Dárek k objednávce Dárek k objednávce si vyberete v košíku

iPlodíky body Zakoupením získáte 5 iPlodíků.

Skladem 50 ks

52 Kč / Ks
130 Kč / kg
46 Kč bez DPH
-
ks
+
Koupit

Tapiokový škrob je přirozeně bezlepková surovina s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel. Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie. Důležité je zmínit, že tapiok je po rýži a kukuřici nejdůležitějším zdrojem výživy v tropech.

 

Použití: Škrob je vhodný pouze pro tepelné zpracování. Používá se pro přípravu sladkých a slaných těst, na zahušťování polévek a omáček, do placek a noků, obalování masa a ryb.

 

Složení: Tapiokový škrob 100 %

 

Parametry produktu

Země původu Thajsko
Hmotnost

400 g

Energie
348kcal 17.4%
Tuky
0g 0%
z toho nasycené MK
0g 0%
Sacharidy
87.1g 33.5%
z toho cukry
0g 0%
Bílkoviny
0g 0%
Sůl
0.2g 3.3%

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g