+420 530 333 274 Volejte Po-Pá (7:00 – 15:30)
CZK / EUR

Guarová guma 100g

Kód produktu: B779

Guarová guma 100g

Kód produktu : B779

Dárek k objednávce Dárek k objednávce si vyberete v košíku

iPlodíky body Zakoupením získáte 4 iPlodíků.

Není skladem

43 Kč / Ks
37 Kč bez DPH

Guma guar nebo také guarová guma je přírodní látka, která má stabilizující schopnosti. Je vhodná také pro zahušťování. Oceníte ji především při pečení bezlepkových výrobků a při Low carb pečení. Díky guaru se s těstem lépe pracuje, je vláčnější a zajistí delší trvanlivost výrobku.

Gumu guar naleznete v mnoha výrobcích pod označením E412. Vyrábí se ze semen guarových bobů, které jsou řazeny mezi luštěniny. Svojí konzistencí připomíná mouku (nikoliv gumu). Jedná se o rozpustnou vlákninu a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Guarová guma má skoro totožné vlastnosti jako xantanová guma.

 

Použití: Polévkovou lžící guarové gumy přimícháme do 500 g sypké bezlepkové směsi.

 

Složení: Guarová guma 100 %

 

Parametry produktu

Země původu Indie
Hmotnost 100 g
Doba dodání 5 dnů
Energie
350kcal 17.5%
Tuky
0g 0%
z toho nasycené MK
0g 0%
Sacharidy
82.3g 31.7%
z toho cukry
0g 0%
Bílkoviny
4.7g 9.4%
Sůl
0.3g 5%

Pro hodnocení produktu musíte být přihlášen

Snažíme se minimalizovat produktový odpad

nákup bez odpadu

Surovinu navážíme
podle vašeho výběru

ekologický obal

Pečlivě zabalíme
do ekologického
sáčku

šetříme planetu Zemi

I vy šetříte
planetu Zemi

Zobrazit kategorii ZERO PLASTIC