Využijte slevu 21 % na originální křupavý dárek pro učitelky a učitele > TO CHCI

Nenechte si ujít ty nejlepší akce a nabídky! Doprava zdarma, akce a slevy na produkty, novinky a mnoho dalších.

Mechový dort

Snídaně
Mechový dort

Chcete překvapit své blízké netradičním dezertem? Mechový dort ze špenátu je nejen vizuálně lákavý, ale také neuvěřitelně chutný. Špenátu v dortovém základu se nemusíte bát. V korpusu není vůbec cítit, naopak je korpus díky špenátu krásně vláčný. Tento originální recept spojuje zdravé ingredience se svěží chutí ovoce a je skvělou volbou pro jakoukoliv oslavu.  

Co budete potřebovat: 

Korpus 

  • Čerstvý baby špenát,
  • vejce,
  • cukr,
  • hladkou mouku,
  • kypřící prášek do pečiva,
  • citron,
  • olej.  

Krém 

Ovoce 

  • Maliny,
  • jahody,
  • borůvky.

Jak na to 

Špenát umyjte a spařte vařící vodou. Poté ho rozmixujte na hladkou pastu. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny a postupně přidávejte mouku smíchanou s kypřícím práškem a olejem. Nakonec vmíchejte i špenátovou pastu, citronovou kůru a trochu citronové šťávy. 

Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Dort nechte vychladnout a mezitím si připravte krém. Smetanu ke šlehání, mascarpone, moučkový a vanilkový cukr důkladně vyšlehejte do hladka. Pokud chcete, aby měl krém krásně jemnou konzistenci, nechte před pečením smetanu pořádně vychladnout. Lesní ovoce nakrájejte na malé kousky a přidejte do krému. 

  

Vychlazený dort rozkrojte na dvě nebo tři části a každou vrstvu potřete připraveným krémem. Dort složte dohromady a celý jej potřete zbylým krémem. Navrch ještě přidejte jahody, maliny a dozdobte borůvkami. Mechový dort nechte v lednici ztuhnout nejlépe přes noc.  

 

Mechový dort je skvělou volbou pro každou příležitost. Nejvíce tímto dortem ale oslovíte děti, které budou z jeho vzhledu a chuti nadšené ze všech nejvíc. Pokud budete připravovat mechový dort poprvé, opravdu použijte čerstvý špenát. Dort tak bude mít lepší chuť a neodolatelnou barvu. Přejeme dobrou chuť! 

Může se Vám hodit


Další články

Saláty
Šopský salát

Šopský salát

Číst článek
Snídaně
Nízkosacharidové housky s černými olivami

Nízkosacharidové housky s černými olivami

Číst článek
Magazín
Zdravější slazení? Poznejte erythritol, xylitol a další sladidla

Zdravější slazení? Poznejte erythritol, xylitol a další sladidla

Číst článek