Co budete potřebovat:

• 1 odměrku proteinu,
• 1 lžíci kakaa,
• 1 lžička erythritolu,
• ¼ lžičky prášku do pečiva,
• 1 vejce,
• 2 lžíce mandlového mléka,
• trošku vody, pokud je těsto příliš husté.

Hrnek vymažte kokosovým olejem nebo máslem. V misce smíchejte všechny suché ingredience – protein, kakao, Erytritol na oslazení a prášek do pečiva. Do směsi přidejte vejce, mandlové mléko (případně trošku vody) a důkladně promíchejte. Nalijte směs do hrnku a vložte do mikrovlnné trouby. Pečte na plný výkon asi 1 minutu (v polovině času zkontrolujte, aby těsto nepřeteklo). Dortík by měl být vláčný, ne suchý.