Nenechte si ujít ty nejlepší akce a nabídky! Doprava zdarma, akce a slevy na produkty, novinky a mnoho dalších.

Xantanová guma

Kód produktu:

Xantanová guma

Dárek k objednávce Dárek k objednávce si vyberete v košíku

iPlodíky body Zakoupením získáte 6 - 8 iPlodíků.

Skladem > 50 Ks

Od 61 Kč / Ks
Od 50 Kč bez DPH

Varianty k výběru

Produkt
Cena
Dostupnost
Balení: 250 g
Kód produktu: B1493
Není skladem

61 Kč

Hlídat cenu

61 Kč

244 Kč / kg
Není skladem
Balení: 100 g
Kód produktu: B778
Skladem více jak 50 ks

83 Kč

Hlídat cenu

83 Kč

830 Kč / kg
Skladem více jak 50 ks

Xantanová guma je přírodní látka, která má mnoho užitečných vlastností. Přidává se do potravin, kterým prodlužuje trvanlivost, udržuje je čerstvé a zpomaluje jejich vysušování. Xantan má stabilizující účinky a ovlivňuje vlastnosti konečného produktu. Vzhledem k tomu, že xantan je bezlepková surovina, oceního tedy zejména celiaci při práci s bezlepkovým těstem a přípravou bezlepkového pečiva nebo jiných produktů. Xantanová guma nahrazuje funkci lepku a těsto se díky ní nedrolí a dobře se s ním pracuje. Xantan ocení také fanoušci Low Carb stravování.

 

Použití: Postačí 1 - 2 g na 1 kg všech suchých surovin, které v těstě použijete. Přimíchejte k mouce.

 

Složení: Xantanová guma 100 %

 

Parametry produktu

Země původu Indie / Čína
Hmotnost 100 g / 250 g
Doba dodání 5 dnů
Energie
320kcal 16%
Tuky
0g 0%
z toho nasycené MK
0g 0%
Sacharidy
0g 0%
z toho cukry
0g 0%
Bílkoviny
0g 0%
Sůl
0g 0%

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g