+420 530 333 274 Volejte Po-Pá (7:00 – 15:30)
CZK / EUR

Kuskusový salát s cuketou a sýrem

Zdravé obědy
Kuskusový salát s cuketou a sýrem

Ingredience pro 4 porce:

  • 4 cukety
  • 1 hrst cherry rajčat
  • 1 čerstvá chilli paprička
  • 3 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 1 hrst čerstvého oregana
  • sůl
  • pepř
  • 250 g kuskusu
  • 100 g čerstvého kozího sýru

Postup

Krok 1: Kuskus zalijte zhruba dvojnásobným množstvím osolené vody nebo vývaru (případně mrkněte, jak připravit úsporný zeleninový vývar), přiklopte, nechte asi deset minut nabobtnat a poté načechrejte vidličkou.

Krok 2: Na kostky pokrájené cukety (Hana dala žlutou i zelenou) orestujte na oleji s nasekaným čerstvým chilli (nic ale nezkazíte ani sušeným), a když cuketa trochu změkne, přidejte plátky česneku, pokrájená rajčátka a oregano. Osolte a poduste do změknutí. Podle chuti ještě osolte a opepřete.

Krok 3: Podávejte spolu s připraveným kuskusem a nadrobeným čerstvým sýrem.

 

Tip: Příště místo kuskusu zkuste i výraznější bulgur. A jestli už neseženete pěkná rajčata, klidně použijte krájená z plechovky.

 

Zdroj: Prozeny.cz

https://www.prozeny.cz/clanek/kuskusovy-salat-s-cuketou-a-syrem-49203?seq-no=3&dop-ab-variant&source=clanky-home

Foto:Eva Malúšová


Další články

Zdravé dezerty
Nepečený cheesecake s čokoládou a oříšky

Nepečený cheesecake s čokoládou a oříšky

Číst článek
Zdravé obědy
Cizrnová pizza bez kalorií!

Cizrnová pizza bez kalorií!

Číst článek
Aktuality
Ověřeno zákazníky

Ověřeno zákazníky

Číst článek

Snažíme se minimalizovat produktový odpad

nákup bez odpadu

Surovinu navážíme
podle vašeho výběru

ekologický obal

Pečlivě zabalíme
do ekologického
sáčku

šetříme planetu Zemi

I vy šetříte
planetu Zemi

Zobrazit kategorii ZERO PLASTIC